新米ICがカタログやサンプルを整理整頓する為のアイデア
打ち合わせのスペースで、事務所で。 新米ICさんは、カタログの整理やらサンプルの整理やらの仕事が沢山あると思います。 でも、ここで、な... 続きを読む
ワクワクを体験するということ
母が料理の先生だったことも影響しているのか、食には非常に好奇心旺盛です。 「一食、一食を大事に、一期一会と思って食べる」というのは、子... 続きを読む
新米ICがお客様の信用を得るために必要な３つの心構え
「あのICさん、頼りにならないから担当者変更してください」 私も、新米時代にこのようにクレームをつけられたことがあります。 大抵... 続きを読む
新米ICが単なる「御用聞き」ではいけない理由
新米ICさんは、インテリアコーディネーター試験に受かったものの、未経験であるがゆえに、ただの「インテリア大好き」の素人レベルの人も多くい... 続きを読む
レベルアップしたい新米ICがやるべき、たった１つの練習
新米ICさんの話を聞いていると、たとえば、室内空間の雰囲気が好き、キッチンが好き、という方は多いのですが、正直、お客様からしてみたら、IC... 続きを読む
レイチェル・クーから学ぶ、起業家スピリット
先日、イギリスの人気料理人でフードライターのレイチェル・クー（Rachel Khoo)の新作レシピ本発売に合わせて、出版イベントが母校で開催されまし... 続きを読む
